3F vil lukke brødrene Prices restaurant i sympatistrejke

LÆS OGSÅ – Adam Price reagerer på kritik: INGEN forbindelse mellem program og virkelighed

Det er ikke garanteret, at man kan spise på de to restauranter Brdr. Price og A Hereford Beefstouw, når Tivoli åbner 22. marts.

Ifølge Berlingske truer 3F med strejke, hvis ikke de to spisesteder sætter sig tilbage til forhandlingsbordet, hvor en uenighed om løn sidste år gik i hårdknude. Det resulterede i, at alle 3F medlemmer blev lockoutet.

Strejken skal være en såkaldt sympatistrejke, hvilket vil sige, at alle overenskomstdækkende virksomheder ikke må levere til eller på anden måde hjælpe restauranterne.

– Vi håber at genoptage forhandlingerne inden da. Lykkes det ikke, er vi nødt til at tage det sidste redskab i brug, siger formand for 3F København John Ekebjærg-Jakobsen til mediet.

Formålet med strejken er at ramme restauranten tilpas meget på indtjeningen, så de tvinges tilbage til forhandlingsbordet.

Centralt i konflikten er spørgsmålet om, hvor meget uuddannede tjenere skal tjene.

Ifølge restauranterne får uuddannede tjenerne lige nu en mindsteløn, der er den samme som en tjener, der har stået i lære i mere end tre år og har en erhvervsfaglig uddannelse.

Men det som restauranterne i stedet foreslog i sidste års lønforhandling, ville ifølge 3F betyde en at en fuldtidsansat ufaglært tjener tjener knap 11.000 færre kroner om måneden.

Restauranterne garanterede dog, at alle nuværende medarbejdere ikke ville komme til at gå ned i løn.

Det var dog ikke noget, som fagforbundet kunne gå med til, hvorfor konflikten sidste forår ikke førte til noget.