Marie om børnene: De skælder mig ud

Hvis maden stadig kan spises, så skal den eddermame ikke kyles i skraldespanden.

Så nemt og ligetil er det, hvis det står til prins Henrik, 10, og 7-årige prinsesse Athena hjemme hos Joachim, 50, og Marie, 43.

– Herhjemme tager vores børn madspild meget alvorligt. De skælder mig ud, hvis jeg kommer til at smide noget godt ud. De siger: "Nej, mor, du ved, at det er mad, som stadig kan spises!", lyder det blandt andet fra prinsesse Marie.

Artiklen fortsætter under billedet ...

Der blev passet ekstra godt på pølserne, da Henrik i sommer var med til Copenhagen Historic Grand Prix, hvor farmand kørte ræs. (Foto: Morten Thøgersen)

– I kampen mod madspild er det faktisk lige den reaktion og tankegang, som jeg håber, at vores børn kommer til at bringe videre.

Hun har skrevet forordet og bidrager med opskrifter i den nye familiekogebog "Mad med respekt", der skal mindske madspild. Bogen er på gaden 5. november.

​Artiklen fortsætter under billedet ...

Udover prinsessen deler blandt andre Anh Lê, Louisa Lorang og Timm Vladimir også ud af deres opskrifter. (Foto: Gyldendal)

Læs mere om de kongelige i denne uges SE og HØR, der er på gaden nu.