Oksekødet er historisk dyrt

Priserne på fødevarer stiger og stiger for tiden, og oksekødet er ingen undtagelse.

I denne uge er priserne sågar nået det højeste niveau nogensinde. Det skriver Finans.dk

Erhvervsmediet kan desuden oplyse, at fødevarevirksomheden Danish Crown melder om udsolgt.

Slagterivirksomheden har hævet sin afregningspris til landmændene – altså den pris de betaler landmændene for deres kød – med 75 øre pr. kilo.

Dermed er priserne steget med 50 procent på et år ifølge Finans.

kan stige endnu mere

De høje priser, som Danish Crown og andre slagterivirksomheder betaler til landmændene, kommer i sidste ende til at gå ud over forbrugerne, som betaler mere for kødet i køledisken.

Ifølge den administrerende direktør hos Danish Crown, Finn Klostermann, kan prisen hen over sommeren sågar komme til at stige yderligere.

- Markedet i hele Europa er præget af vigende produktion og en særdeles stærk efterspørgsel. Vi venter, at afregningspriserne til landmændene vil fortsætte med at stige hen over sommeren, siger han.

Oksekød er langt fra det eneste kød, der er steget i pris, siden Rusland valgte at invadere Ukraine tilbage i slutningen af februar.

I Storbritannien vurderer man nu, at der er en chance for, at kylling bliver dyrere end oksekød, da foderprisen er steget voldsomt.