Peter Skaarup kalder stor bøde til slagter for “københavneri”: – Det skal ikke koste 40.000 kroner at skrive ’æg’ med småt

Det var en noget overrasket slagter i Ikast, der for nylig fik en sur smiley og en bøde på 40.000 kroner af Fødevarestyrelsen for at skrive ’æg’ med småt på sine “luksus frikadeller”.

Men Lene Hammer Larsen, der driver Østerport Slagter i Jylland, er ikke den eneste, der spærrede øjnene op over bøden. Det gjorde gruppeformand for Danmarksdemokraterne Peter Skaarup også.

Den jyske folketingspolitiker gik så langt til at kalde bøden og den sure smiley for “københavneri” på Twitter.

Tweetet skabte en del opmærksomhed på det sociale medie, hvor flere mente, at politikeren skød helt ved siden af skiven ved at bruge hovedstaden som et skældsord.

Men ifølge Peter Skaarup er der en klar årsag til hans forargelse over bøden og de love, som politikerne på Christiansborg i hovedstaden udformer.

– Det er københavneri, når man formulerer abstrakte og idealistiske regler for mennesker og virksomheder, der skal overleve og tjene til dagen og vejen. Dem har man ikke tænkt på og lyttet til i København, i stedet har man bare gjort livet surt for dem uden at tænke det mindste over konsekvenserne, siger Peter Skaarup til SE og HØR.

Fødevarestyrelsen mente, at det kan være “fatalt for allergikere”, eftersom ordet ’æg’ i ’æggepulver’ ikke var skrevet med stort, men i stedet med småt på slagterens frikadeller.

Det blev derfor en dyr omgang for den jyske slagter at skrive med små bogstaver på etiketten. Det kalder Peter Skaarup “helt ude af proportioner”.

– Man får nogle gange det indtryk, at der sidder folk inde på Christiansborg og dirigerer rundt, og det kan være i den bedste mening med et bestemt formål, men konkret betyder det, at det er umuligt at have med at gøre, fortæller Danmarksdemokraternes gruppeformand.

Ifølge Peter Skaarup vil man i Danmarksdemokraterne netop kæmpe for at forenkle regler for erhvervsdrivende, så de ikke skal bruge tid på bureaukrati.

Men skaber det ikke en polarisering mellem Jylland og Sjælland, når du kalder bøden for “københavneri”?

– Nej, det kan man sagtens sige, uden det skaber en polarisering. Det er en kendt sag at alle ministerier ligger på Slotsholmen i København.

Slagteren i Ikast vil ikke acceptere bøden og trækker nu Fødevarestyrelsen i retten.