Stor bøde og sur smiley til slagter i Ikast for at skrive 'æg' med småt

Det fik store økonomiske konsekvenser for en slagter i Ikast, da Fødevarestyrelsen i september var forbi.

Her fremgik det ikke tydeligt nok på etiketten på slagterens "Luksus Frikadeller", at æggepulver er et allergen.

Årsagen er, at ordet 'æg' var skrevet med småt, hvilket det altså ikke må ifølge Fødevarestyrelsen, da det kan være "fatalt for allergikere".

Ordet skal i stedet være skrevet med store bogstaver.

Det gav en bøde på hele 40.000 kroner og en sur smiley til Østerport Slagter i Ikast.

Og det var en tydeligt bedrøvet jysk slagter, TV Midtvest efterfølgende snakkede med.

– Vi sidder hårdt i det i forvejen med stigende energipriser og inflation, så en bøde på 40.000 kroner kommer i en svær tid. Og så frygter jeg jo også, at den sure smiley gør, at vores kunder begynder at betvivle, at vi gør vores arbejde ordentligt, siger Lene Hammer Larsen, der ejer slagteren.

Teksten er nu blevet ændret, så der nu står 'ÆG' i stedet for 'æg', men Lene Hammer Larsen synes ikke, at bødestraffen er rimelig.

Hun vil nu trække Fødevarestyrelsen i retten for den høje straf, hun har modtaget. Bag sig har hun landsforeningen Danske Slagtermestre.

Og det er ikke de eneste, der bakker slagteren op. For på Østerport Slagters Facebook-profil har Lene Hammer Larsen lavet et opslag, hvor hun forklarer om bøden og den sure smiley.

Her har slagteren fået stor støtte fra sine kunder.