Jensens Bøfhus får sur smiley IGEN: – Før var jeg pinlig, nu er jeg rasende

Skimmellignende vækst, gamle madrester og sur lugt.

Det er nogle af de ting, som fødevarekontrollen to gange i april har konstateret hos Jensens Bøfhus i Holbæk.

Ved et kontrolbesøg 28. april endte det ud i en sur smiley og en bøde på 15.000 kroner til den populære bøfkæde.

Mandag 9. maj var fødevarekontrollen igen på besøg hos restauranten.

Kontrollanterne kunne konstatere, at der langt om længe var kommet styr på rengøringen – men alligevel kostede besøget ENDNU en sur smiley.

Det skyldes, at personalet på stedet ikke havde hængt den forrige kontrolrapport med en sur smiley synligt op.

Administrerende direktør i Jensens Bøfhus, Anders Nikolaisen, kalder det en administrativ fejl. En fejl, som han i den grad ærgrer sig over.

Artiklen fortsætter under billedet …

For tredje gang i træk har Jensens Bøfhus i Holbæk forsømt at få en glad smiley. Screendump fra Fødevarestyrelsen

– Før var jeg pinlig over det. Nu er jeg rasende.

– Vi har simpelthen klokket i det administrative og glemt at hænge en rapport op. Det er simpelthen så dumt, siger han til SE og HØR.

Han glæder sig dog over, at den manglende ophængning af kontrolrapporten, er den eneste anmærkning fødevarekontrollen havde ved besøget.

– De forhold, du tidligere har skrevet om, er hvisket ud nu. Rengøringen er der styr på. Det er jeg selvfølgelig glad for, siger han.

Anders Nikolaisen forsikrer, at kontrolrapporten nu er hængt op, så Jensens Bøfhus ved næste besøg forhåbentligt kan få en glad smiley igen.