When life gives you lemons: Det laver man af en citron på 2,6 kg

Kokken Melissa måtte nok tjekke en ekstra gang, da hun fik denne citron ind i køkkenet. 

For hvor en citron normalt kan ligge i en håndflade, så vejede en gigantisk citron, som hun har delt på sin Instagram, hele 2,6 kg og er lige så lang som hendes underarm. 

Artiklen fortsætter under billedet

Til Daily Mail forklarer kok Melissa Palinkas, at det er et lokalt par, der har dyrket den gigantiske citron, som er af arten ponderosa. 

Kokken gik i krig med den store citron i sit køkken: Frugtkødet var ikke så saftigt og egnet til lemonade, så frugtkødet blev brugt til syrligt drys på en salat, mens skallen skal bruges til at lave limoncello.

Ponderosa-citronen er en krydsning mellem pomelo og en citron. 

Artiklen fortsætter under billedet

De dyrkes ikke til kommercielt brug, men have-entusiaster ynder at dyrke dem, da den er meget dekorativ. Den kan også bruges til marmelade og tærte.