Sur smiley og bøde til Burger King: Har ikke styr på rengøringen
SENESTE: Artiklen er opdateret med en kommentar fra kæden
En Burger King-restaurant i Hillerød har fået en sur smiley og bøde, fordi rengøringen ikke levede op til Fødevarestyrelsens krav.
Desuden har fastfood-giganten fået yderligere en bøde, fordi personalet ikke havde hængt den forrige "halvglade" kontrolrapport synligt op.
Da fødevarekontrollen var forbi, kunne de konstatere, at gulvet i produktionsområdet ved frituren var glat og fedtet.
Artiklen fortsætter under billedet …
Den pågældende Burger King ligger på Sigrunsvej 4 i Hillerød. Screendump: Google Maps
Under frituren fandt de for gamle fødevarer, og på under varmehylderne var der brune og gule belægninger af snavs.
Også hylderne i kølerummet var fedtede og havde gule, grønne og hvide belægninger af snavs.
Burger King: Beklageligt
Her er kædens kommentar til sagen:
"Vi er bekendt med Fødevarestyrelsens anmærkninger ved deres sidste besøg i restauranten i Hillerød."
"Udskiftninger af den daglige ledelse og drift i restauranten, har på beklageligvis endt ud i en sur smiley."
"Vi er opmærksomme på punkterne i Fødevarestyrelsens rapport og vi arbejder på at udbedre dem hurtigst muligt."
"Vi har hos Burger King en række køkkenprocedurer, som vi altid arbejder med for at sikre høj fødevaresikkerhed i vores restauranter, ligesom vi også løbende orienterer Fødevarestyrelsen."
Det fremgår også af kontrolrapporten, at Burger King fik en bøde på 15.000 kroner for den ringe rengøring.
Derudover fik de en bøde på 2000 kroner, fordi den seneste kontrolrapport ikke var hængt op.
Bøden blev tilsyneladende accepteret.
- Vi får gjort rent, lød det fra en repræsentant fra virksomheden ifølge kontrolrapporten.