Slagterikoncern politianmeldt: Havde 13 år gammelt kød liggende

Slagterikoncernen i den jyske by Vejen havde et forklaringsproblem, da Fødevarestyrelsen kiggede forbi og fandt en enorm mængde virkelig gammelt kød, kort inden jul

Ifølge Fødevarewatch er slagterikoncernen Skare Meat Packers blevet politianmeldt efter fundet, og kødet er blevet beslaglagt. Det skriver B.T.

Blandt det gamle kød kunne man finde okstestege fra 2010, oksestriploins fra 2011 og entrecotesteaks fra 2014. Noget af kødet er altså 13 år gammelt.

Ifølge Kurt Skare, der ejer slagteriet, har de "ikke gjort noget forkert", det siger han til Fødevarewatch, og uddyber, at kød, der er 10 til 12 år gammelt, typisk bruges til pølser.

Fødevarestyrelsen bemærker ifølge B.T. også, at det ikke er ulovligt at opbevare gammelt kød, men politianmeldelsen går i stedet på, at det ikke har været muligt for Skare Meat Packers at fremskaffe dokumentation på kødet.

Nu har Skare Meat Packers fået frem til 1. februar til at finde den rette dokumentation frem