Godt nyt: Fødevarepriserne falder

Fødevarepriserne over hele verden tog sig et gevaldigt hop i forbindelse med krigen i Ukraine og var dermed medvirkende til at hive forbrugerpriserne kraftigt i vejret.

Men siden toppen i begyndelsen af 2022 har de stille og roligt bevæget sig nedad, og bevægelsen fortsatte i januar.

FN's fødevareprisindeks viser, at de globale fødevarepriser faldt med én procent i januar. Det er 20. gang af 22 mulige, at indekset har været lavere end i den foregående måned.

Sammenlagt er de globale fødevarepriser faldet med 26 procent i samme periode.

- Det er med til at smitte af på de danske forbrugere, som har oplevet et mindre fald i indkøbspriserne.

- Og desuden forventer 55 procent af de danske fødevarebutikker yderligere at sænke priserne over den kommende tid, siger Jeppe Juul Borre, der er cheføkonom i Arbejdernes Landsbank.

De danske fødevarepriser er faldet med fem procent siden juli. De er dog fortsat 17 procent højere, end de var for to år siden.

Når priserne på fødevarer i danske butikker ikke er fulgt med udviklingen i de globale fødevarepriser, skyldes det blandt andet, at der oftest er en vis forsinkelse, før prisændringerne slår igennem i supermarkederne.

Samtidig afhænger butiksprisen foruden råvareprisen også af udgifter til forarbejdning, transport og opbevaring.