Blomsterberg i minus

Mette Blomsterberg har mere styr på kageopskrifter end på penge.

Ifølge regnskabet for den 46-årige dessertkunstners kage-butik Blomsterbergs Café blev der i 2015 udbetalt næsten 5,3 millioner kr. i løn og andre personaleudgifter. Og da indtjeningen – bruttofortjenesten – ”kun” var på godt seks millioner kr., var der ikke særlig mange penge tilbage til dækning af husleje, renter og andre omkostninger.

Bundlinjen endte da også med at vise et underskud på 590.086 kr. Trods underskuddet er der stadig penge på kistebunden i Blomsterbergs Café – nemlig 465.292 kr. Det fremgår ikke af regnskabet, hvor meget Mette og ægtefællen Henrik Blomsterberg har trukket ud i løn af de 5,3 millioner kr. Læs flere historier om de kendte i denne uges fødselsdagsnummer af SE og HØR.