Camilla Plum reagerer på lorte-smiley: Alt var rent
Der er alt andet en god stemning mellem den tidligere tv-kok Camilla Plum og Fødevarestyrelsen, der fredag igen gav Plum og hendes øko-gård Fuglebjerggaard en løftet pegefinger.
Plum føler sig uretfærdigt behandlet af styrelsen, og bringer på sin Instagram-profil ifølge hende selv bevis for, at hun siden januar har haft en uberettiget sur smiley.
Hun beskriver desuden en afmagt over for Fødevarestyrelsens uoverskuelige regler.
Selvfølgelig skal der ikke være hundelort
Miseren udspringer af, at Fødevarestyrelsen fredag fandt hundelort på gulvet i Fuglebjerggaard samt konstaterede, at katte gik gennem cafeén.
Men det er altså ikke hverdag på gården, som normalt er ren, lyder det fra tv-kokken.
- Der er mange sager i tidens løb som jeg har ment var helt ude af proportion, således også den nuværende. Selvfølgelig skal der ikke være hundelort i min - i øvrigt lukkede - cafe. Det skal der selvfølgelig ikke være, det siger sig selv.
- Men alle gulvene i hele bageriet, køkkenet, samt lige kroge, overflader, hjørner, fliser, hylder, inventar, køkkenredskaber, m.m. osv. var blevet skrubbet dagen før, og så er det meget uheldigt at en af gårdens hunde lige har været inde i cafeen bagefter-
- Ellers var alt tilfredsstillende, bortset fra at kattekillingerne går ind i gaardbutikken og sover, når der er åbent. Det må de naturligvis ikke. Vi har ikke en eneste uindpakket fødevare i pågældende Gaardbutik, skriver Camilla Plum.
Mere snor vil den 69-årige til gengæld ikke give myndigheder.
Fejl på flere besøg
Fuglebjerggaard har i år fået fire sure smileyer, og er blevet politianmeldt af flere omgange i de seneste år.
Men ifølge Camilla Plum er flere påbud og anmeldelser trukket tilbage.
I sit lange opslag har hun vedlagt screenshots af en mail fra levnedsmiddelstryelsen, der ifølge Plum beviser, at der er lavet flere fejl på de mange kontrolbesøg.
Specielt er hun harm over, at der siden januar har været en sur smiley stemplet på Fuglebjerggaard. Smileyen har nemlig stor betydning for gården, som hun udtrykker det.
-Efter gennemgang af alle sagernes dokumenter har vi vurderet, at indskærpelsen som virksomheden fik på kontrolbesøget den 12. december 2024 samt politianmeldelsen, som blev varslet som opfølgningen på kontrolbesøget den 28. januar 2025, skal slettes.
- På kontrolbesøget den 10. marts 2025 blev der varslet endnu en politianmeldelse, denne har Fødevarestyrelsen vurderet skal ændres til en indskærpelse, står der blandt andet i den angivelige mail til Plum.
Siden 2020 har Sundhedsstyrelsen ifølge Ekstra Bladet beskrevet påbud mod Camilla Plums økologiske gård ikke færre end 13 gange.
I kommentarfeltet er der støtte til Plum fra flere kendte ansigter, som har gode minder fra Fuglebjerggaard.
Blandt andet tilkendegiver Tina Bilsbo og Paprika Steen deres support over for tv-kokken.