Produktion af øl, sodavand og danskvand i fare

I starten af coronaviruspandemien var det toiletpapir og gær, som folk hamstrede. Men nu kan det meget vel være noget helt andet, man skal fylde lageret med.

Nyhedsbureauet Reuters skriver, at coronakrisen kan udløse mangel på kulsyre, som bruges til at producere øl, sodavand og danskvand.

Kulsyre er et biprodukt, der kommer, når der produceres ethanol. Men produktionen af ethanol er faldet, fordi der efterspørglsen på benzin er faldet - og der er netop ethanol i benzin.

Fordi produktionen er faldet, er prisen på kulsyre steget - i USA er prisen steget med 25 procent, og det kan altså betyde, at brusen går af både øl og sodavand.

I USA er situationen så alvorlig, at Brewers Association, som er en samling af mindre ølbryggere i USA, at nogle bryggerier bliver nødt til at stoppe produktionen om to til tre uger, hvis situationen ikke forbedres.