Kyllingesaft og skidt: KFC i Tilst politianmeldt

Hygiejnen er helt i bund på fastfood-kæden KFC's filial på Blomstervej i Tilst.

Forholdene på stedet er så ringe, at Fødevarestyrelsen har kvitteret med en sur smiley og en politianmeldelse efter deres seneste kontrolbesøg på stedet 10. marts.

På KFC kommer man især, hvis man skal nyde et sprødt stykke kylling, men det viser sig ifølge kontrolrapporten, at kyllingehåndteringen ikke er spor lækker.

I kontrolrapporten står der blandt andet, at der på stedet, hvor der håndteres rå kylling, at der "ikke tilstrækkeligt renholdt", og at der blev fundet produktionsrester og saft fra morgenens produktion.

Sorte, gule og røde belægninger

Men det var ikke i kun den rå kylling, der ikke var styr på.

I rapporten står der, at der er "sorte belægninger på frysedør, omkring bunden ved døren til fryseren og i hjørner, langt kanter samt i fuger".

Også stedets opvaskemaskine bliver der slået ned på, da styrelsen under det to timer lange kontrolbesøg fandt "gullige belægninger i hjørner og toppen".

Der blev også fundet rødlige belægninger i opvaskemaskinen.

På nogle rør, der er ført ved en rist i gulvet i det område, hvor der vaskes op, er den heller ikke god. Der er fundet "sorte skimmellignende belægninger".

Sikring mod skadedyr

Fastfood-rastauranten har også fået en anmærkning for ikke at have sikret en rist i varemodtagelsen mod skadedyr.

Et punkt, de tidligere var blevet vejledt om, men altså ikke har fulgt op på.

Virksomheden er ikke enig i den hårde kritik fra Fødevarestyrelsen.

Styrelsen kom på kontrolbesøg efter en brugerhenvendelse.

Der er 12 KFC-restauranter i Danmark. De 11 øvrige filialer har glade smileys. Fire af dem har elite-smileyen.