Klamt: Kendt bagerkæde politianmeldt

Døde insekter, gammelt snavs og fedt.

Det var, hvad der mødte Fødevarestyrelsens kontrollanter i hvide kitler under et besøg hos KonditorBager i Taastrup.

Nu er den landsdækkende bagerkæde Konditorbagers filial i Taastrup Hovedgade er blevet politianmeldt af Fødevarestyrelsen.

Fødevarestyrelsens kontrollanter besøgte 26. august bageren i Taastrup Hovedgade, og de var ikke tilfredse med, hvad de så.

Det viser den seneste smileyrapport fra stedet.

Ud af de seneste fire besøg har Konditorbager i Taastrup fået tre ud af fire smiley. Denne gang stod det, igen, slemt til med hygiejnen.

'Gulv i produktionsområdet på 1. sal fremstår med ældre belægninger af indtørret dej og snavs, i fuger mellem fliser, langs kanter og ved riste til afløb,' står der i kontrolrapporten.

Desuden blev der fundet døde insekter og stænk af fedtstof på første salen.

Fødevarestyrelsen kan gribe til den hårde sanktionsmulighed, hvis de har fundet fejl og mangler hos en virksomhed på tre ud af fire besøg.

Hos KonditorBager tager man politianmeldelsen med ro.

- Det er dybt beklageligt og langt under vores standard. Læser man ned i rapporterne kan man se, at det udelukkende er rengøringen, den er gal med. Alle andre områder får vi topkarakterer indenfor, siger bagermester Jan Jørgens hos Konditorbager til TV 2 Lorry.

Bagermesteren har tidligere haft udfordringer med egenkontrollen af fødevarer, det er nu bragt i orden ved dette besøg.