Lars Seier: Held i uheld

Når man ejer to Michelin-restauranter, en café, et cykelhold og en fodboldklub med tilhørerende badeland har 2020 ikke ligefrem været et jubelår. Alle de forretninger har lidt under de mange restriktioner siden midten af marts.

Så selv om pengepungen måske knirker lidt, har Saxo Bank-milliardæren Lars Seier Christensen, som er far til fem voksne døtre, til gengæld fået noget, som penge ikke kan købe, i år.

Artiklen fortsætter under billedet ...

Den tidligere Saxo Bank-ejer har fem døtre – her ses Zara, Eloise og Natasha sammen med fru Seier, Yvonne.
Selv om familiefaren er ferm i et køkken, er det sjældent ham selv, der svinger gryderne. Men det sker cirka en gang om året – og så får den hele armen med seks velgennemtænkte retter. (Foto: Lars H. Laursen)

– Jeg havde aldrig i mit liv drømt om, at jeg skulle få lov til at tilbringe tre måneder sammen med de fleste af mine børn igen. Det gjorde vi fra marts til juni, hvor vi slog os ned i Schweiz, og fire af ungerne kom tilbage. Det var en skøn ting. Jeg har aldrig før oplevet at være sammen med dem så lang tid, fortæller rigmanden, som til daglig bor på sit eget slot i Schwarzenbach.

Fingrene på overarbejde

Døtrene måtte dog jævnligt se deres far være optaget af noget andet. I løbet af de tre måneder, hvor ingen i familien forlod matriklen, fik han sig en ny passion.

Artiklen fortsætter under billedet ...

– Mange tror, at jeg er flyttet til Schweiz, fordi jeg hader Danmark. Men jeg elsker Danmark og særligt København, bedyrer milliardæren, som også gerne tager et smut forbi midtjyske Løgstrup (mellem Viborg og Skive, red.) for at gense sin barndoms egn, når han er på de kanter. (Foto: Gregers Overvad)

På slottet har han et stort flygel, som han købte for 10 år siden i håbet om, at han en dag ville lære at spille på det. Den dag kom med coronaen.

– Jeg har øvet slavisk hver dag lige siden. Jeg har fået halvanden times undervisning hver eneste dag siden midten af marts. Der er måske fem dage, jeg har misset. Ligegyldigt hvor i verden jeg er, sørger jeg for at finde et klaver, og så tager jeg den derfra over Messenger med en underviser, fortæller Lars Seier, der bor på Hotel D’Angleterre i hjertet af København, når han besøger Danmark.

Artiklen fortsætter under billedet ...

Nostalgi
Det er ikke alt, Lars Seier investerer i for at tjene penge.
Den ikoniske Café Dan Turèll midt i København købte han for nylig uden planer om at hive millioner ud af den igen.
– Jeg ville aldrig have købt en anden café end denne. Den var mit hang-out-sted, da jeg gik i gymnasiet, fortæller Seier.
Han har da også en vis erfaring med området. I bogen “Seier – et roadtrip” fortæller milliardæren om sine unge år, hvor han både drev en bar i sydspanske Torremolinos og en overgang arbejdede som kok i København. (Foto: Gregers Overvad)

– Der er et dejligt flygel på D’Angleterre inde i glassalen. Hvis jeg går derned og låner det klokken otte om morgenen, er der ikke et øje.

Artiklen fortsætter under billedet ...

Næsten alt er, som da Seier var stamkunde på caféen i starten af 80’erne. For eksempel har han skaffet en pinball-maskine og har stadig flair for at betjene den. (Foto: Gregers Overvad)

Vinen er droppet

Men fingrenes dans på tangenterne var ikke nok til at holde den tårnhøje herre i form, og med en stor kærlighed til mad og vin måtte finansmanden indse, at vægtkurven kun havde været opadgående i et stykke tid.

Artiklen fortsætter under billedet ...

Det svære ved at bo i udlandet er, at det til tider er svært at holde kontakt med vennerne hjemme i Danmark.
Og dem er der mange af – mens Seier stod foran sin café for at få taget et billede, kom en af dem tilfældigt forbi. (Foto: Gregers Overvad)

Det findes der heldigvis råd for.

For det er sket mange gange før, og så booker han sig ind på sit stamkurhotel i Sydtyskland, hvor han gang på gang er blevet sat på en stram diæt, der begynder med en fasteperiode.

Det virker hver gang.

Artiklen fortsætter under billedet ...

Sammen med forfatteren Hanne Sindbæk har Lars Seier rejst tilbage til nogle af de steder, der har betydet noget for ham, og skrevet bogen “Seier – et roadtrip”. (Foto: Politikens Forlag)

– Du fanger mig faktisk midt i en diæt, så jeg har ikke drukket en dråbe vin i 14 dage, lyder det ærligt fra levemanden, der afbrød sit ophold på kurstedet for at lave pr for sin nye bog, “Seier – et roadtrip”.