Dine penge 28. juni

Mettes minister: Drop kødet og spis flere grøntsager

Stigende fødevarepriser har gjort indkøbene for danske familie markant dyrere - nu kommer regeringen med et kontant spareråd til dem, der har fået ondt i privatøkonomien
Spis mindre kød lyder opfordringen fra regeringen i juni 2022

Det er nok hverken i den kongelige husholdning eller hjemme hos ministeren, at der mangler penge til at betale de forhøjede fødevarepriser. Opfordringen til dem, der ikke har så mange penge, er dog: spis mindre kød og flere grøntsager.

Fotocollage: Hanne Juul/Colourbox

Når havregryn, hakket oksekød og pasta kommer i indkøbskurven, skal der graves dybere i pengepungen end sidste år.

Helt nøjagtigt er det blevet 490 kroner dyrere om måneden for en gennemsnitlig børnefamilie at købe dagligvarer.

Det viser nye beregninger fra Fødevareministeriet.

- Det er dyrere at gå ned og handle, uanset om vi skal købe en pakke smør eller en liter mælk. Det skal ses oveni at folk også har en højere el- og benzinregning. Så det er temmelig krasbørstig, det man oplever, siger fødevareminister Rasmus Prehn (S).

Ifølge ministeren er det dog muligt at spare penge, hvis man begrænser madspild og følger kostrådene.

- Reducerer man for eksempel mængden af kød, er det rigtig godt for klima og sundhed, men de månedlige omkostninger bliver også reduceret, siger Rasmus Prehn.

For at kunne vise dig denne video, beder vi dig acceptere marketing og statistik cookies.

Han siger videre, at en børnefamilie ifølge ministeriets beregninger i gennemsnit smider ud, hvad der svarer til 60 måltider om året.

- Hvis man planlægger sin madlavning noget mere og får brugt de råvarer, man har, frem for at smide dem ud, så er det også penge at spare, siger Rasmus Prehn.

Det er også billigere

Fødevareminister Rasmus Prehn

Nogle af de varer, der er steget mindst i pris, er grøntsager og ris, mens nogle af de varer, der er steget mest, er pasta, olie, smør og kalve- og oksekød.

De varegrupper, der er steget mest, er også dem, som Fødevareministeriet anbefaler, at man spiser mindre af.

- Spis i stedet nogle gulerødder eller grøntsager i det hele taget, og linser og bønner.

- Det er også billigere, siger fødevareministeren.

Sponsoreret indhold