Endnu en nedtur for Meyer i New York

Claus Meyer er endnu en gang kommet i problemer i New York.

I sidste måned var det restauranten Agern, der måtte lukke på grund af vandskade.

Denne gang er det restauranten Norman, der er blevet lukket af de amerikanske sundhedsmyndigheder.

Det skriver FødevareWatch.

Ifølge FødevareWatch, så er det de amerikanske sundhedsinspektører fra New York City Department of Health and Mental Hygeine, der har fundet så mange ting, der var galt, da de var på kontrolbesøg, at de har lukket restauranten.

Inspektørerne har været forbi restauranten to gange. Første gang i januar og anden gang den 12. april.

Her fandt de blandt andet, at personalets personlige hygiejne ikke var tilstrækkelig. Personalet bar fx ikke hårband, hvor maden blev tilberedt. Myndighederne fandt også mad, der var mod en potentiel forureningskilde.

Meyer-organisationen fortæller selv, at det er nogle byggetekniske foranstaltninger, der er skyld i, at restauranten har måttet lukke.

- Den anmærkning, som er foretaget, der er skyld i, at vi må lukke nogle dage, har ikke hjemmel i nogen juridisk statut, men er op til fortolkning, og det er et eksempel på et bureaukratisk system, som man må bakse med, når man åbner restaurant i New York, skriver Christina Heinze Johansson, kommunikationschef for Meyers USA, i en mail til FødevareWatch.